さあ、食べるぞ！

メロンには肉を食べた後にとても都合の良い働きがあります。

それは、血管中での血液の凝固を抑制してくれる働きです。

血栓ができると、心筋梗塞や脳梗塞の原因になりますので、それを予防する効果があるわけです。

血液を凝固させる要因となるのは、アラキドン酸という脂肪酸です。

脂肪酸は、知ってのとおり肉類に多く含まれているため、焼き肉やすき焼きといった肉料理を食べた後にメロンを食べるというのが栄養バランス的にも健康的にも良いということになる。。。

ところで、メロンはキュウリを品種改良したものだが、キュウリにはあまり含まれていないカリウムが、なぜかメロンには多く含まれている。

肉とメロンの話に戻るが、焼き肉屋やすき焼きやさんに行って、デザートにメロンを注文する人は少ないし、サービスでも出てきたことはないのは、どちらも低価格ではないからだろう。

安さを売りにしている焼き肉屋であれば、なおさらだ。。。

サービスとして出すメロンのほうが遙かに高額だもんね。。。

＜髪の栄養を考える　リーブ21の奇跡＞